ActiMeat ofrece carne de res y de cerdo de una industria ganadera integrada, cría, matanza.

ActiMeat utiliza un innovador método de cocción / refrigeración y absorción de los jugos de cocción para una excelente jugosidad de la materia.

La innovación consiste en una cocción simultánea de carne, verduras e hierbas sin descomposición natural de la materia.

La experiencia desarrollada reside en una doble trituración, que garantiza la reducción de los cuerpos duros de la carne y la compresión controlada que forma los granos.

ActiMeat controlar la reacción Maillard, que durante la cocción corresponde a la acción de los azúcares sobre las proteínas que dan el sabor característico de las carnes asadas.