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LÍNEA
SALADA

ActiMeat ha desarrollado una carne con un sabor que cumple perfectamente con los requisitos.

Egrené de viande IQF pour PAI - gamme salée

LAS CARACTERÍSTICAS DE LA
LÍNEA SALADA

Picto définition

DEFINICIÓN

Productos cárnicos IQF listos para usar, picados en cuadrículas de 5-20 mm, que incorporan sodio sin necesidad de batir.

Picto Sécurite alimenntaire

SEGURIDAD ALIMENTARIA

Productos ya cocidos y estabilizados por el agregado de sodio.

Picto Mise en oeuvre

APLICACIÓN

Resistencia y conservación de la fibra muscular, gracias a un proceso y a una granulometría adaptada.

USO
DEL PRODUCTO

Topping pizza - grossiste viande ActiMeat

Productos al horno

Plats cuisinés - grossiste viande ActiMeat

Platos preparados

Snacks et sandwichs - grossiste viande ActiMeat

Bocadillo, Para comer con la mano

soupes

Sopas

Grossiste PAI industriel - ActiMeat

Sabor asado tierno y mayor suavidad

Grossiste PAI industriel - ActiMeat

iDEAL PARA LA ELABORACIÓN DE SUS
PREPARACIONES CULINARIAS

Plats cuisinés - grossiste viande ActiMeat

LOS COMPROMISOS DE LA LÍNEA SALADA

CALIDAD

El proceso de incorporación de la sal se realiza sin ningún tipo de batido ni agua de proceso, lo que garantiza la calidad de la carne salada asada.

MANEJO

Una sazón controlada, sin excesos, que responde a sus criterios.

PRACTICIDAD

Ingredientes que proporcionan una gran flexibilidad y facilidad de uso para una dosificación precisa.

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